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HOWGOOD澳洲和牛骰子肉MB8-9

HOWGOOD澳洲和牛骰子肉MB8-9

規格：150G
單位：BOX
品牌：HOWGOOD好挑
產地：澳洲
保存方式：冷凍(<-18℃以下)

NT$250
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商品描述

商品詳述：
1. 烹調建議：將骰子牛完全冷藏解凍後，以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳)，煎約五分熟嫩度最佳！建議勿冷凍狀態直接烹煮，以免影響肉質嫩度。
2. 調味建議：簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味。
3. 品評筆記：和牛骰子肉塊(需完全解凍)可用平底鍋每面炙煎上色即可，切勿煮過熟。最佳的下酒菜，今晚想大口吃和牛肉又不想傷荷包的最佳選擇！

註：大理石油花評級是由AUS-MEAT合格分級師根據油花在肌理的分佈給予M1~M9的分級，級數越高油脂越豐富，同時也能呈現更佳的嫩度及肉汁，價格也越昂貴喔！

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