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採無釉陶土搭配500目超細緻金屬網濾器,不需濾紙即可沖泡咖啡。約400cc容量,適合2~3人使用,也可作為一般急須使用。
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無釉陶土 × 500目細緻金屬網 × 咖啡急須
| 商品名稱 | 常滑燒 朋大作 珈琲急須 |
| 容量 | 滿水容量約400cc |
| 建議份量 | 約2~3人份 |
| 產地 | 日本 |
| 產地特色 | 常滑燒 |
| 材質 | 陶器 |
| 濾器 | 500目超細緻金屬網・籃網型 |
① 放入咖啡豆
依照個人喜好,將研磨後的咖啡豆放入咖啡急須中。建議以約2~3人份作為基準,再依照個人口味調整咖啡粉量。
② 注入熱水並悶蒸
將熱水倒入咖啡急須中,蓋上壺蓋後靜置約2分鐘,使咖啡粉充分浸泡並萃取風味。
③ 分次倒入各杯
為了讓咖啡濃淡更加均勻,請像沖泡茶水一樣,將急須中的咖啡分次倒入各個杯中,即可享用。
● 專為咖啡沖泡考量的細緻網目
本品採用500目超細緻茶濾網,網孔相當細密,適合搭配咖啡沖泡使用。
● 網孔細緻度約為傳統茶濾的5倍
相較傳統茶濾,500目金屬網具有更加細緻的過濾效果,可減少細微咖啡粉進入口中的情況。
● 呈現更加清澈的口感
透過細緻濾網進一步過濾咖啡粉,讓咖啡在保留香氣與風味的同時,也能呈現較為清澈、細緻的飲用感受。
● 以「急須」的方式沖泡咖啡
一般咖啡多使用濾杯與濾紙沖泡,而珈琲急須則將日本傳統急須的沖泡概念應用於咖啡,透過浸泡、濾取的方式萃取咖啡。
● 無釉陶土與咖啡風味的結合
無釉陶土器身是本品的重要特色之一,藉由陶土與咖啡接觸的特性,降低部分尖銳的酸味、苦味與雜味,呈現較圓潤柔和的風味表現。
● 不只是咖啡器具,也是生活中的茶器
本品除了可以沖泡咖啡,也能作為一般急須使用。簡潔而具有質感的陶器外觀,適合放在日常餐桌與咖啡、茶席之中。
● 日本六古窯之一
常滑燒主要產自日本愛知縣常滑市一帶,是日本歷史悠久的陶瓷產地,也是日本六古窯之一,擁有深厚的製陶文化。
● 與急須文化關係深厚
常滑自古便以陶器生產聞名,其中朱泥急須更是常滑燒的重要代表。細膩的陶土、器形與燒成技術,使常滑燒與日本茶文化建立了深厚的關係。
● 傳統製陶走入現代咖啡生活
朋大作珈琲急須將常滑的陶器製作傳統,與現代咖啡飲用方式結合,讓熟悉的急須形式延伸至咖啡沖泡,呈現傳統工藝與現代生活的交會。
● 使用後請盡快清洗
咖啡使用後建議盡快清洗,避免咖啡油脂與殘留物長時間附著於器身及濾網。
● 金屬濾網請仔細清潔
使用後可用清水沖洗500目金屬網,必要時搭配柔軟工具清除殘留咖啡粉,避免細微粉末長時間堆積。
● 建議以柔軟海綿手洗
陶器器身建議使用柔軟海綿清潔,避免使用鋼刷、研磨粉或其他可能造成器面損傷的清潔工具。
● 清洗後請充分乾燥
無釉陶器具有自然吸水性,清洗後請置於通風處充分晾乾,再進行收納,以維持器皿良好狀態。
● 使用時避免劇烈溫差
陶器應避免突然接觸極端溫差,以降低因熱脹冷縮造成器物損傷的可能性。
● 每件陶器皆具有自然個體差異
本品為陶器製品,因成形、施釉及窯燒狀態不同,每件商品的色澤、器形、尺寸及重量皆可能有所差異。
● 無釉陶土表面具有自然質感
無釉陶器的表面可能呈現細微色差、土質變化、顆粒感或其他自然製作痕跡,皆屬陶器本身的特色。
● 窯燒痕跡可能有所不同
受到窯內位置、燒成溫度及土質等因素影響,實際商品可能存在些微色澤或表面狀態差異。
● 尺寸與重量可能略有差異
陶器在成形與燒製過程中會產生自然收縮,因此不同個體之間可能存在些微尺寸與重量差異。
● 商品照片僅供參考
因每件陶器具有自然個體差異,加上拍攝環境、光線及螢幕顯示設定不同,實際商品的色澤與質感請以收到的實品為準。
常見問題 FAQ
Q:這款珈琲急須需要使用濾紙嗎?
A:不需要。本品內附500目超細緻金屬網濾器,可直接將咖啡粉放入急須中沖泡,省去濾紙的使用。
Q:這款急須可以沖泡哪些咖啡豆?
A:從深焙到淺焙皆可使用。可依照個人喜好調整咖啡豆、研磨粗細、粉量及浸泡時間,探索不同風味。
Q:為什麼使用無釉陶土製作?
A:無釉陶土是本品的重要特色,藉由陶土本身的特性,有助於抑制咖啡中的酸味、苦味與雜味,使整體口感更加圓潤柔和。
Q:500目濾網有什麼特色?
A:500目金屬網非常細緻,網孔細緻度約為傳統茶濾的5倍,可以進一步濾除細微咖啡粉,讓咖啡呈現較清澈的飲用感受。
Q:除了沖咖啡之外,還可以使用嗎?
A:可以。本品也可以作為一般急須使用,可用於日常茶飲沖泡。
Q:每一只珈琲急須看起來都一樣嗎?
A:不會完全相同。由於每件產品皆為手工製作及窯燒,色澤、尺寸、重量與陶土表面狀態皆可能存在自然差異。