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日本南部鐵器「眞-SHIN-」抹茶綠鐵瓶,容量約 1.6L,採用厚實南部鑄鐵製作,沉穩抹茶色搭配立體鑄紋與黑色大弧形提把,呈現兼具傳統與現代感的日本鐵器美學。可使用直火及 IH 100V/200V 加熱煮水,適合家庭日常燒水、泡茶與多人共享。日本製造,附獨立禮盒,無論自用、茶席陳設或送禮都相當有質感。
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沉穩抹茶綠 × 厚實南部鑄鐵,
從日常煮水到一席好茶,感受鐵瓶慢慢養成的時間質感。
與內部琺瑯加工、只能泡茶的南部鐵器茶壺不同, 眞-SHIN- MT-224 屬於可直接加熱煮水的南部鐵瓶。 可使用瓦斯直火,也支援 IH 100V/200V, 適合每天煮水後搭配日本茶、台灣茶、紅茶或咖啡使用。
品名:南部鉄瓶 眞-SHIN- 抹茶色 小
型號:MT-224
容量:約 1.6L(滿水容量)
建議實際使用容量:約滿水容量的 7 分左右
尺寸:約寬 20.5 × 深 18 × 高 20cm
重量:約 2.05kg
材質:南部鑄鐵
直火:可
IH 電磁爐:可(100V/200V)
洗碗機:不可
製造產地:日本
包裝:獨立禮盒
新鐵瓶在開始使用的前一段時間, 內部會逐漸形成自然水垢與氧化保護狀態。 日常持續使用、避免長時間積水, 是養護鐵瓶最重要的方式。
傳統鐵瓶在使用過程中, 內部出現些微紅褐色氧化或白色水垢並不一定代表損壞。 若煮出的水仍然清澈、沒有明顯異味, 一般可繼續正常使用。
若鏽蝕情況明顯並影響水色, 可利用茶葉中的單寧與鐵產生反應的方式進行保養。 將茶葉或茶包與清水放入鐵瓶中以小火煮一段時間, 待完全冷卻後倒除並沖洗,再視情況重複處理。 操作過程務必留意水量,避免煮乾。
南部鐵器是日本岩手縣具代表性的傳統鑄鐵工藝, 主要發展於盛岡及水澤一帶。 鐵瓶、鍋具及各式生活鑄鐵器物, 以厚實鑄肌、耐用性與獨特的使用養成變化受到喜愛。
鐵瓶並不是買回家後始終維持全新的器物, 而是會隨著水質、使用頻率與保養方式慢慢形成自己的內部狀態。 每天煮一壺水,也是一種與器物一起生活的過程。