Name: 格陵蘭大比目魚厚片300g
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Price: 280.0 TWD
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格陵蘭大比目魚厚片300g

嚴選格陵蘭大比目魚厚切魚片，台灣市場常俗稱「扁鱈」。肉質細緻、口感柔嫩，帶有自然鮮甜與豐富魚脂香氣。每片約315–330g（含冰重約15%），適合香煎、清蒸、烘烤或煮湯，厚切規格更能保留魚肉水分與口感，是家庭日常料理與宴客都實用的冷凍海鮮選擇。

NT$280

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格陵蘭產・厚切魚片

格陵蘭大比目魚厚片

細緻肉質 × 自然鮮甜 × 厚切口感

嚴選格陵蘭大比目魚，台灣市場常俗稱「扁鱈」。魚肉細緻柔嫩，帶有自然鮮甜與豐富魚脂香氣，厚切規格更能在烹調後保留水分與口感。不論香煎、清蒸、烘烤或煮湯，都能輕鬆呈現魚肉本身的鮮美風味。

商品特色

格陵蘭大比目魚
產自格陵蘭海域，肉質細緻、風味鮮甜，是適合家庭料理的冷凍魚類選擇。
厚切魚片，口感更完整
厚切規格能在加熱後保留較多水分，使魚肉入口更加柔嫩、多汁。
細緻肉質，魚脂香氣自然
大比目魚肉質柔軟細緻，加熱後帶有自然魚脂香與鮮甜滋味，不需複雜調味也很有風味。
多種料理方式皆適合
可用於香煎、清蒸、烘烤、煮湯，也適合搭配奶油、海鹽、檸檬或日式醬汁料理。

建議料理方式

香煎
完全解凍後擦乾表面水分，以少量油中火煎至兩面金黃，搭配海鹽、黑胡椒與檸檬即可。

清蒸
搭配薑絲、蔥段或少量醬油清蒸，更能保留魚肉本身的細緻鮮甜。

煮湯／烘烤
亦適合加入味噌湯、蔬菜湯，或以烤箱搭配奶油、香草進行烘烤料理。

商品規格

品名	格陵蘭大比目魚厚片
俗稱	扁鱈
規格	約315–330g／片（含冰重約15%）
產地	格陵蘭
保存方式	冷凍保存 -18°C 以下
保存期限	冷凍可保存一年，實際期限依包裝標示為準

保存與食用提醒

本商品為冷凍生鮮魚類，收到後請立即冷凍保存於-18°C以下。建議食用前移至冷藏充分解凍，解凍後請盡早烹調食用，並避免反覆冷凍與解凍。天然魚肉的厚度、形狀、色澤與脂肪分布可能略有差異，實際商品以收到實品為準。

厚切一片，保留大比目魚的細緻與鮮甜

簡單香煎、清蒸或煮湯，
都能吃到柔嫩魚肉與自然魚脂香。

一片就能完成一道簡單又有質感的海鮮料理。

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