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嚴選日本宮崎縣 A5 黑毛和牛,細緻油花均勻分布於肌理之間,兼具柔嫩口感、濃郁脂香與自然肉汁。每盒120g薄切規格,適合火鍋、壽喜燒與日式涮涮鍋。建議冷藏充分解凍後快速涮煮,避免久煮,更能保留和牛柔嫩口感與細緻油脂香氣。
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細緻油花 × 柔嫩肉質 × 快速涮煮
嚴選日本宮崎縣A5黑毛和牛, 細緻油花均勻分布於肌理之間, 加熱後釋放濃郁牛脂香氣與自然肉汁。 每盒120g薄切規格, 適合火鍋、壽喜燒與日式涮涮鍋, 快速涮煮即可享受和牛柔嫩細緻的口感。
① 冷藏充分解凍
建議食用前提前移至冷藏室充分解凍, 避免在完全冷凍狀態下直接下鍋, 以免影響受熱均勻與肉質口感。
② 滾沸高湯快速涮煮
待高湯煮滾後放入肉片, 輕涮至肉片變色並達個人喜愛熟度即可取出。
③ 避免長時間久煮
A5和牛油脂細緻, 過度加熱容易使較多油脂與肉汁釋放至湯中, 建議快速加熱享用。
| 品名 | 日本A5和牛肉片 |
| 等級 | 日本A5 |
| 部位 | 牛肩胛部 |
| 規格 | 120g/盒 |
| 產地 | 日本宮崎縣 |
| 保存方式 | 冷凍保存 -18°C 以下 |
| 解凍方式 | 建議冷藏解凍 |
本商品為冷凍生鮮肉品, 收到後請立即冷凍保存於-18°C以下。 建議食用前移至冷藏充分解凍, 解凍後請盡早烹調食用, 並避免反覆冷凍與解凍。 天然肉品的油花、色澤、形狀及肉片大小可能略有差異, 實際商品以收到實品為準。
輕涮幾下,讓A5和牛的脂香慢慢展開
細緻油花遇熱融化,
肉汁與牛脂香自然交會。
一盒120g,
剛好品嚐宮崎和牛細膩而濃郁的風味。