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Urbani 夏季整粒黑松露 35g/Summer Black Truffles in jar 35g

Urbani 夏季整粒黑松露 35g/Summer Black Truffles in jar 35g

採用獨家技術醃漬整顆夏季黑松露，適合搭配西式菜餚。
新鮮松露價格不斐且無法長期保存，若想時時品嚐松露料理的滋味，罐裝黑松露無疑是個方便的選擇。
義大利 Urbani 罐裝夏季黑松露是採用獨家技術醃漬整顆夏季黑松露，讓松露的味道與品質能延長保存。
罐裝松露質地較軟，可切碎加在料理中，搭配西式菜餚，或做成松露味道的調味醬汁都十分方便。
規格：35g /瓶
產地：義大利 Italy

NT$870
NT$700
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商品描述

Urbani
 
塢帕尼家族早在1850年代，便開始出口新鮮松露至歐陸各地。第二代的Carlo Urbani不僅是義大利嘗試培育松露的先鋒，更創立Urbani（塢帕尼），成為世上最早將松露產業化的企業。歷經四代傳承與努力，塢帕尼不只將松露之美推廣至世界，更是松露產品多元化的始祖。
塢帕尼運用家族百餘年來累積的知識與經驗，堅持以人工進行繁複嚴格的揀選，以確保松露的品質。其松露系列產品，融合松露與其他食材，以呈現松露最獨特的濃郁誘人。
秉持對著松露的熱愛，塢帕尼設有全球第一間松露學院(Accademia del Tartufo)，不定期舉辦松露講座、料理課程，更會在此舉辦晚宴招待貴賓。除了致力推廣，更於當初十九世紀Urbani發跡地Scheggino設立松露博物館(Museo del Tartufo)，保存其悠久歷史、文物，讓參訪者更加了解塢帕尼家族歷史及一窺松露的奧秘。 

顧客評價

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