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揖保乃糸 手延素麵(上級品)300g

揖保乃糸 手延素麵(上級品)300g

日本兵庫播州名品「揖保乃糸」手延素麵上級品,傳承約600年的傳統手延製法,以優質小麥粉、揖保川清流與赤穗鹽製作,歷經熟成與延展等11道工序,麵體細緻滑順、富有彈性,煮後不易軟爛。


NT$230
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日本播州傳統・手延素麵

兵庫縣手延素麵協同組合
揖保乃糸 300g 手延素麵 上級品

傳承約600年的傳統手延製法 × 播州優質原料 × 滑順有彈性的細緻口感

商品特色

● 傳承約600年的播州手延素麵
以播州優質小麥粉、揖保川的清流與赤穗的鹽為主要原料,承襲歷經約600年的傳統手延製法,製成播州代表性特產「揖保乃糸」。

● 傳統「熟成」與「延展」工藝
在製成產品之前,反覆進行熟成與延展,經過共11道工序,由經驗豐富的職人精心製作,使麵體呈現細緻且均勻的口感。

● 滑順細緻,兼具彈性與爽脆口感
麵條煮熟後不易膨脹變軟,入口滑順細緻,同時保有彈性與俐落爽脆的咀嚼感。

● 不添加食品添加物
「揖保乃糸」不添加任何食品添加物,單純以小麥粉、食鹽及食用植物油製作。

傳統製法與品牌特色

  • 誕生於有「播磨小京都」之稱的龍野。
  • 以播州地區優質小麥粉、揖保川清流及赤穗鹽為主要原料。
  • 承襲傳統手延製法,反覆進行「熟成」與「延展」。
  • 從製作到完成共經過11道工序。
  • 為「揖保乃糸」系列中歷史悠久的代表性手延素麵。
  • 此等級產品約占全部生產量的80%,是廣受喜愛的代表性品項。

商品規格

商品名稱
兵庫縣手延素麵協同組合 揖保乃糸 300g 手延素麵 上級品
內容量
300g
原材料
小麥粉(日本國內製造)、食鹽、食用植物油
原產地
日本
營養成分
每100g:熱量 331 kcal、蛋白質 8.6g、脂肪 2.0g、碳水化合物 69.7g、食鹽相當量 5.7g
保存方式
請避免陽光直射、高溫及潮濕環境,並請勿與具有強烈氣味的物品一同存放。
過敏原與注意事項
  • 本產品含有小麥及其製品。
  • 食用前請務必確認包裝背面的過敏原資訊。
  • 請避免陽光直射、高溫及潮濕環境。
  • 請勿與具有強烈氣味的物品一同存放,以避免吸附異味。
  • 商品規格與製造規格可能在未事先通知的情況下有所變更。
  • 使用前請務必確認實際收到之商品包裝上所標示的注意事項及相關資訊。
送貨及付款方式

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