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西京胡麻味噌 120g

西京胡麻味噌 120g

西京胡麻味噌 120g

是富有芝麻風味和香氣的味噌。
西京白味噌的甜味和芝麻的香味，能巧妙地帶出食材的風味。
味噌豆腐、味噌烤茄子，蔬菜棒沙拉、涼拌和創作壽司亦可用。

產地：日本
保存方式：未開封請常溫保存，避免陽光直射，開封後請冷藏保存。

NT$150
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商品描述

西京味噌
京都皇室指定御用、日本最知名白味噌

現今在日本一提到白味噌，便會直接聯想到「西京味噌」。
京都在過去千餘年以來都是日本政治經濟、文夏中心，西京味噌邊是發源於這古雅的宮廷文化中。
距今約200年前，日本釀酒名匠丹波屋茂助，於京都天皇住居地區開始製醬，並奉命提供宫廷御膳所用味噌。

明治維新時期，政府遷都江户並改名為“東京”，京都因此也被稱為“西京”，西京味噌因此得名，沿襲至今。
顏色柔和淺白的西京白味噌，米麴使用量是豆味噌的2倍，鹽的比例則只有豆味噌的一半，
採用大量的米麴製成擁有柔和高雅的甜味，低鹽份，帶著美麗色澤，
整體風味醇香甘甜、不過鹹，是傳統京料理不可或缺的一味之外，也能完美融入甜點的應用。

產品說明
品名：西京胡麻味噌             
成份：米、大豆(非基改)、食鹽、水飴、砂糖、芝麻、酒精焦糖色素、香料、胺基乙酸。
原產地：日本京都府        
淨量：120公克
有效日期：如包裝所示(西元年/月/日)
保存方法：未開封請常溫保存，避免陽光直射及高溫潮濕處。、
過敏原資訊：本產品含芝麻及大豆製品，食用過敏者需留意。
進口商：苗林實業股份有限公司
地址：臺北市內湖區瑞光路513巷26號8樓之2
電話：02-26589848

顧客評價

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